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El libro estará publicado en agosto del 2012

OPTIMIZACION DEL USO DE LA ENERGIA TERMICA, FRIGORIFICA Y ELECTRICA EN LA INDUSTRIA

 

Principios, Sistemas de energía y Proyectos de ahorro energético en la Industria

 

 PROLOGO

 

 El decenio de los 2005 a 2100’s, calificado por algunos como “de incertidumbre” para la mayoría de los países del mundo, incluyendo latinoamericanos y del Caribe, podría cerrar su capítulo con un balance traducido en deterioro económico, energético y de las condiciones de vida de los grandes estratos sociales en casi todos los países del continente.

       Este calificativo que por cierto no es el deseado, pone al descubierto una realidad: la década dejó  un saldo mucho mayor en el pasivo que en el activo.

 

       Los países subdesarrollados y algunos desarrollados enfrentan serios problemas en sus relaciones internacionales.   Estos  se refieren básicamente a la deuda externa, a la relación del precio de intercambio por las economías industrializadas y a la transferencia neta de recursos financieros al exterior.  Esta situación ha llevado al padecimiento de fuertes procesos inflacionarios en situaciones de prolongado estancamiento o recesión.

 

       La década a nivel global concluyó con un producto medio por habitante de más del 8% inferior al de 2000, a un costo social muy alto.  Se estima que actualmente la pobreza alcanza a más del 60% de la población total en el mundo.

 

       La crisis económica ha comenzado a provocar profundas fisuras en sus aparatos productivos.  Paralelamente se presentan circunstancias políticas adversas por resolver, así como problemas estructurales de mediano plazo y un sector industrial que se encuentra actualmente en una situación de estancamiento, caracterizada por bajos niveles de inversión, una capacidad instalada sub - utilizada, un intercambio intrarregional cambiante y una demanda interna en descenso.

 

       A través de diferentes estudios se ha podido identificar los problemas comunes que afectan a muchos sectores de la industria, uno de estos problemas es el referente al incremento del costo energético.

 

       Este factor limitante al desarrollo industrial ante todo en países subdesarrollados, así como la utilización ineficiente de la energía demuestra que una de las soluciones más apropiadas es encontrar opciones para la utilización eficiente de la energía.

 

       Una estrategia de apoyo a esta situación, es el mejoramiento de la gestión empresarial a través de un plan de conservación energética.   Con el propósito de implantar una metodología práctica a esta gestión empresarial, el autor presenta este manual de Optimización del Uso de la Energía Térmica, Criogénica (HVAC) y Eléctrica.

 

INTRODUCCION

 

Este libro está dirigido al gerente de producción, de mantenimiento o al gerente de la empresa interesados en optimizar la gestión energética con el fin de reducir los costos ocasionados por el consumo de la energía térmica y eléctrica en cada uno de los procesos industriales que involucra el giro de la empresa.

            La incertidumbre en el precio de los combustóleos y energía eléctrica han hecho que los estudios de optimización del uso de la energía térmica, frigorífica (HVAC) y eléctrica una importante estrategia para los gerentes de las industrias. 

 

Una optimización del uso de la energía puede minimizar los riesgos de un futuro energético cambiante y todas las industrias deben prepararse ante la posible escasez en el suministro de energía; así como un incremento en sus costos.

 

Con esta estrategia se pueden mantener y/o incrementar los niveles de producción y evitar la pérdida de ventas derivados de estos problemas de suministro y costo de energía.

 

El control del costo de la energía es una estrategia importante para mejorar la rentabilidad. 

 

La energía es el rubro cuyos costos crecen más rápidamente y uno de los pocos costos que pueden ser realmente controlados.

 

Se puede ahorrar desde un 10% a 30% de la energía en una empresa dependiendo de la actividad industrial y operación del proceso productivo.

 

La optimización del uso de la energía involucra los procesos en su totalidad desde el punto de vista de los procesos químicos y físicos – operaciones unitarias -, así como de los sistemas mecánicos y eléctricos de potencia.

 

Este libro está dividido en tres secciones:

 

1. Principios

2. Sistemas de energía

3. Proyectos de ahorro energético

  

I.1   Los Principios

 

Presentan las herramientas básicas y esenciales, necesarias para analizar los diferentes sistemas de energía, como son: 1. los balances de materia y energía involucrados en los procesos físicos, mecánicos y químicos; 2. Los procesos de flujo en fase sólida, líquida y gaseosa; 3. Los procesos de intercambio de calor que involucran transferencias de calor conductivas, convectivas y por radiación en procesos térmicos y de recuperación de calor. Los principios no pretenden ser una exposición exhaustiva de su contenido; sino una presentación básica; práctica e indispensable para comprender los sistemas de energía desde el punto de vista de ahorro energético.

 

Al concluir cada capítulo correspondiente a esta sección [principios], se desarrolla un caso o los necesarios que abarcan de manera realística las herramientas que deberá utilizarse en la práctica para el desarrollo del tema específico; no se trata de conglomerar una serie de casos al azar; sino casos-referencia que utilizan herramientas que se dan comúnmente en los procesos.

 

I.2   Sistemas de energía   

 

En cada sistema de energía se describe extensamente los principios de la tecnología, sus alternativas de aplicación y las posibilidades de ahorro energético; o sea las diferentes opciones de ahorro energético, incluyendo su aplicación, metodología de cálculo, ahorro energético, ahorro monetario, equipo a adquirir si es necesario y el período de la recuperación de la inversión.

 

Estos casos prácticos han sido extractados de estudios realizados en el área centroamericana en industrias de aceites y grasas, jabones y detergentes, industrias de alimentos, cervecerías, fábricas de cemento, matanza de aves, de ganado, curtiembres de cuero, fábricas de vidrio, cartoneras, cervecerías y fábrica de bebidas carbonatadas.

 

Es importante hacer notar que los casos presentados con todo detalle han sido ejecutados en las áreas industriales en mención y que se han elegido los casos que pueden ser aplicados a cualquier industria en general o sea que no obedecen a restricciones relativas al área industrial.

 

Estas oportunidades de ahorro energético es consecuencia de estudios realizados en el ámbito de Centroamérica, Panamá y algunos países suramericanos realizados como consultor independiente y dirigiendo programas de energía en Organismos Internacionales; así como en programas de energía de la Comisión Europea.

 

I.3   Proyectos de ahorro energético   

 

En esta sección se presentan los proyectos de ahorro energético comunes a cualquier área industrial y su efecto en el consumo total de la energía; así como aspectos profundos relacionados con el mismo proyecto pero que no necesariamente representan ahorro de energía sino oportunidades de mejora que ocasionan una mayor vida útil a los equipos; así como incremento en el rendimiento y productividad en los procesos industriales.

Mario Santizo