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El curso de balance de masa y energía se impartirá por el método de casos. El catedrático
les dará una breve explicación de las bases y conceptos necesarios para realizar los balances [Ley gases ideales, mezclas gaseosas, condensación, evaporación, ecuación de
Antoine, diagrama de Cox, tabla de propiedades termodinámicas, etc], para luego aplicar los conceptos a casos aplicados
a procesos. Se realizaran IPPs [Investigación
Práctica Programática], cuyo propósito es que el estudiante desarrolle la habilidad de desarrollar
balances de masa y energía en procesos complejos.
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